天津解冻设备-天津食品解冻设备-冷联(商家)

低温高湿解冻的作用

     控制空气的湿度、温度、风速、风向达到解冻要求，天津解冻设备定制，（湿度要求为90%—98%）。高湿度有利于肉在解冻时减少汁液流出，风速为空间增加湿度温度传导，温度是曲线变化，湿度是传感器控制。冷冻品在解冻间于加热空气交换，通过加热后的空气，不断地在解冻品的周围循环流动，使其受热均匀，温度升高，促使冰晶融化。

     优势：可控解冻过程、失水率低，解冻均匀、---滋生低，色泽好

普通的解冻方式和低温高湿解冻机的区别

       对于大型肉制品加工厂来说，面对生产加工进度，天津解冻设备，原料缺迟迟不能化冻，不仅浪费了时间，而且还会延误加工进程，放慢加工产量，影响企业的名誉和名声。

       低温高湿解冻机可以起到控温控湿，天津食品解冻设备，保持肉类色泽鲜亮，肌肉组织有弹性，水分流失小，保持原有的营养成分，而不会流失蛋白质，有害微生物少，耗水、耗电低，天津猪肉解冻设备，解冻后的产品温度均匀，解冻时间对于在空气中自然解冻比如需要24小时，低温高湿空气解冻的时间一般为13-20小时。